【科学の普及活動】【おいしいフシイギ】(サイエンススイーツの作り方を紹介するサイト)「変幻自在のダイラタンシー水まんじゅう(No.16 ダイラタンシー現象)」監修
日本ガイシ主催『NGKサイエンスサイト』における、【おいしいフシイギ】(サイエンススイーツの作り方を紹介するサイト)というコンテンツに掲載されている「変幻自在のダイラタンシー水まんじゅう(No.16 ダイラタンシー現象)」について、ケーキデザイナー・芸術教育士 太田さちかさんと共に監修を務める。
【おいしいフシイギ】 https://site.ngk.co.jp/delicious/ 【変幻自在のダイラタンシー水まんじゅう(No.16 ダイラタンシー現象)】 https://site.ngk.co.jp/delicious/no16/ 科学雑誌Newton:2022年11月号にも掲載