【科学の普及活動】【おいしいフシイギ】(サイエンススイーツの作り方を紹介するサイト)「甘く透明な三次元キャンディー(#10 アモルファス)」監修
日本ガイシ主催『NGKサイエンスサイト』における、【おいしいフシイギ】(サイエンススイーツの作り方を紹介するサイト)というコンテンツに掲載されている「甘く透明な三次元キャンディー(#10 アモルファス)」について、ケーキデザイナー・芸術教育士 太田さちかさんと共に監修を務める。
【おいしいフシイギ】 https://site.ngk.co.jp/delicious/ 【甘く透明な三次元キャンディー(#10 アモルファス)】 https://site.ngk.co.jp/delicious/no10/ 科学雑誌Newton:2022年5月号にも掲載